Ароматизаторы для кондитерских изделий
Ароматизаторы для сахаристых кондитерских изделий (конфеты, карамель, ирис, шоколад, шоколадные изделия, мармелад, пастила, зефир, драже, халва, восточные сладости, пасты, крем)
| Рекомендуемый расход на 1т., кг. | |||||||
| Наименование ароматизатора |
Фасовка, кг |
Карамель | Начинки для конфет, карамели | Пралине, жировые начинки, шоколадные изделия | Мармелад, сбивные изделия | Мучные изделия | Сухие кисели, желе, муссы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Абрикос 95 абрикосовый джем | 10 | 1.0-1.5 | 0.8-1.0 | 1.2-1.5 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 | 8.0-9.0 |
| Абрикос 583 мякоть абрикоса | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-1.0 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 1.0-1.5 | 6.0-7.0 |
| Абрикос 696 свежий, соковый | 10 | 2.0-3.0 | 0.5-1.8 | 2.0-3.0 | 1.0-1.5 | 2.0-3.0 | 7.0-8.0 |
| Ананас 070 ананасовый сок | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 1.2-1.8 | - |
| Ананас 95 сладкий | 10 | 1.0-1.5 | 0.6-1.2 | 1.0-1.5 | 1.2-1.4 | 1.5-2.0 | - |
| Ананас 572 спелый, сладкий ананас | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 1.2-1.8 | 3.0-4.0 |
| Анис 657 сладкий, лакричный | 10 | 0.5-1.0 | 0.2-0.4 | 0.2-0.8 | 0.2-0.4 | 0.6-1.0 | - |
| Апельсин 508 сок с цедрой | 8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 1.0-2.0 | 2.0-3.0 |
| Апельсин 526 соковый | 8 | 1.0-1.5 | 0.6-1.2 | 0.6-1.0 | 0.6-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Апельсин 585 сладкий, вкус Фанты | 8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 0.8-1.5 | 2.0-3.0 |
| Апельсин-шоколад 651 | 9 | 1.0-2.0 | 0.5-1.0 | 1.0-1.5 | 0.4-0.6 | 1.5-2.0 | - |
| Арахис 613 обжаренный арахис | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.4-0.6 | 1.5-2.0 | - |
| Арбуз 678 спелый арбуз | 10 | 1.0-2.0 | 0.2-1.0 | 0.4-1.5 | 0.5-1.0 | 1.0-2.0 | - |
| Аромат цветов 737 (Жасмин) | 11 | 0.05-0.20 | 0.03-0.05 | 0,30-0,60 | 0.03-0.1 | - | - |
| Аромат цветов 737 (Лаванда) | 11 | 0.3-0.5 | 0.1-0.4 | 0.3-0.5 | 0.05-0.3 | - | - |
| Аромат цветов 737 (Орхидея) | 10 | 0.3-0.5 | 0.05-0.20 | 0,4-0,6 | 0.1-0.2 | - | - |
| Аромат цветов 737 (Роза) | 11 | 0.5-0.7 | 0.1-0.4 | 0,5-0,8 | 0.1-0.3 | - | - |
| Банан мякоть банана | 10 | 1.0-1.2 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Банан 527 мякоть банана, богатый букет | 9 | 0.8-1.0 | 0.4-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.8-1.0 | 2.0-4.0 |
| Барбарис 502 | 9 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | - | 0.5-0.8 | - | - |
| Бекон 707 | 9 | - | - | - | - | 1,2-1,8 | - |
| Бисквит 677 (ванильный) | 10 | 0.6-1.2 | 0.1-0.5 | 0.3-0.8 | 0.2-0.5 | 0.5-1.0 | - |
| Брусника 610 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-2.0 | 1.0-1.5 | 1.0-1.5 | 2.0-2.5 | 6.0-8.0 |
| Ванильно-пряный 529 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.5-0.7 | 0.5-0.8 | 1.2-2.0 | - |
| Ванильно-сливочный 95 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.2-2.0 | - |
| Ванильно-сливочный 723 | 10 | 0.8-1.2 | 0.3-0.8 | 1.0-2.5 | 0.5-0.8 | 1.2-2.5 | 3.0-4.0 |
| Ванильный 501 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.2-1.5 | 0.5-0.8 | 1.5-2.0 | - |
| Ванильный 528 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 1.2-2.5 | - |
| Ванильный 577 | 11 | 0.6-1.0 | 0.3-0.8 | 0.5-0.8 | 0.3-0.8 | 0.8-1.5 | - |
| Ваниль 634 | 10 | 0.5-0.8 | 0.3-0.5 | 0.5-1.0 | 0.3-0.5 | 0.8-1.5 | - |
| Ваниль 715 | 10 | 0.8-1.2 | 0.3-0.8 | 0.8-2.0 | 0.5-0.8 | 1.0-2.0 | 3.0-4.0 |
| Ванильный 95 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.0-2.0 | - |
| Ваниль-карамель 659 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.5 | 1.0-1.5 | 0.6-0.8 | 1.0-2.0 | - |
| Вареная сгущенка 650 | 10 | 1.0-2.0 | 0.8-1.0 | 1.2-1.5 | 0.8-1.0 | 2.0-3.0 | - |
| Винный 631 | 10 | - | 0.5-0.8 | - | - | 0.5-0.8 ** | - |
| Виноград 690 | 10 | 1.5-2.0 | 0.3-1.2 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 1.0-2.0 | 3.0-4.0 |
| Виноград 509 | 10 | 1.5-2.0 | 1.0-1.5 | 1.2-1.5 | 1.0-1.5 | - | - |
| Вишня 061 | 10 | 1.0-1.5 | 0.8-1.2 | 1.2-1.5 | 0.8-1.2 | 1.5-1.8 | 3.0-3.5 |
| Вишня 95 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.2 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Вишня 667 | 10 | 1.0-1.5 | 0.4-1.0 | 1.2-2.0 | 0.6-1.0 | 1.5-2.5 | 3.0-4.0 |
| Вишня северная 510 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.2 | 0.6-0.8 | 1.5-1.8 | 2.0-2.5 |
| Гранат 728 | 10 | 1.0-1.8 | 0.3-1.2 | 1.0-1.8 | 0.5-1.0 | 1.0-1.8 | 3.0-4.0 |
| Грейпфрут 576 | 10 | - | - | - | 1.0-2.0 | - | - |
| Грейпфрут 645 | 10 | - | - | - | 1.0-2.0 | - | - |
| Грейпфрут 726 | 10 | 0.8-1.8 | 0.3-1.0 | 0.5-1.0 | 0.3-0.8 | 1.0-2.0 | 3.0-4.0 |
| Грецкий орех 582 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.3-0.5 | 0.8-1.0 | - |
| Грецкий орех 545 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.3-0.5 | 0.8-1.0 | - |
| Грибы 688 | 11 | - | - | - | - | 1,2-1,8 | - |
| Груша 573 | 10 | 1.0-1.5 | 0.8-1.2 | - | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | 3.0-4.0 |
| Груша 95 | 9 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | - | 0.6-0.8 | 1.0-1.5 | - |
| Дыня 530 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.4-0.6 | 0.6-1.0 | - |
| Дыня медовая 674 | 10 | 1.0-2.0 | 0.6-1.2 | 0.8-1.5 | 0.8-1.2 | 1.5-2.5 | - |
| Дюшес 511 | 9 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | - | - |
| Ежевика 660 | 10 | 1.2-2.0 | 0.5-1.5 | 1.2-2.0 | 0.8-1.2 | 1.5-2.5 | 2.0-4.0 |
| Зеленое яблоко 069 | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.6-1.0 | 0.6-1.0 | 1.5-2.0 | 2.5-3.0 |
| Земляника 063 | 10 | 1.2-1.5 | 0.6-1.0 | 1.2-1.5 | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | 3.0-3.5 |
| Земляника 512 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.6 | 0.5-0.8 | 0.4-0.5 | 0.8-1.2 | 1.2-1.5 |
| Земляника 579 | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 0.8-1.2 | 0.8-1.2 | 1.0-1.5 | 3.0-3.5 |
| Земляника лесная 652 | 10 | 1.2-1.5 | 0.5-1.0 | 1.2-1.5 | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | 3.0-3.5 |
| Имбирь 685 | 9 | 1.0-2.0 | 0.5-0.8 | 0.5-1.5 | 1.0-1.5 | 1.5-2.5 | - |
| Ирис 593 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-1.0 | 0.5-1.0 | 0.3-0.6 | 1.2-1.5 | - |
| Ирисо-сливочный 531 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 2.0-3.0 | - |
| Йогурт 638 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.5-2.5 | - |
| Карамель 594 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.3-0.6 | 1.0-1.2 | - |
| Карамель 642 | 10 | 0.8-1.2 | 0.3-0.8 | 0.8-1.5 | 0.4-0.8 | 1.5-2.5 | - |
| Какао 604 | 10 | 1.5-2.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.2-1.8 | - |
| Кекс 695 | 11 | - | - | - | - | 0.8-1.0 | - |
| Кетчуп 705 (пряности и специи) | 10 | - | - | - | - | 1.2-1.8 | - |
| Киви 641 | 10 | 1.0-2.0 | 0.3-1.0 | 0.5-1.0 | 0.6-0.8 | - | 8.0-10.0 |
| Клубника 546 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-1.5 | 1.5-2.0 | 0.8-1.5 | 0.8-1.5 | 4.0-6.0 |
| Клубника 96 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-1.5 | 1.5-2.0 | 0.8-1.5 | 1.5-2.0 | - |
| Клубника 653 | 10 | 1.5-2.0 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 | 0.8-1.5 | - | 5.0-7.0 |
| Клубника 665 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-1.5 | 1.5-2.0 | 0.6-1.2 | 1.5-2.0 | 4.0-6.0 |
| Клубника 665 (02) | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-1.5 | 1.5-2.0 | 0.6-1.2 | 1.5-2.0 | - |
| Клубника со сливками 708 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-1.5 | 1.5-2.0 | 0.6-1.2 | 2.0-2.5 | - |
| Клюква 95 | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | - | 0.6-0.8 | 1.5-2.0 | 3.0-4.0 |
| Клюква 607 | 10 | 1.5-2.0 | 0.8-1.2 | 0.6-1.2 | 0.8-1.5 | 2.5-3.0 | 5.0-7.0 |
| Кокос 556 | 11 | - | 0.5-1.0 | 0.5-1.0 | 0.5-0.7 | 1.0-1.5 | - |
| Кокос 589 | 10 | 0.5-1.0 | 0,5-1.0 | 0,5-1.0 | 0.5-0.7 | 1.0-1.5 | - |
| Кола 584 | 8 | 1.0-1.5 | 0.4-0.6 | 0.8-1.5 | - | 0.8-1.5 | - |
| Коньяк 532 * | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | 0.8-1.2 | 0.5-1.5 ** | - |
| Коньячный 561 | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | 0.8-1.2 | 0.5-1.5 ** | - |
| Коньячный 615 | 9 | 2.0-3.0 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.8-1.2 | 0.5-1.5 ** | - |
| Кориандр 533 водорастворимый | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | 0.3-0.5 | 1.0-1.2 | - |
| Корица 514 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 1.0-1.4 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Корица 571 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.5-0.7 | 1.0-1.5 | - |
| Кофе 515 | 10 | 0.8-1.5 | 0.5-1.0 | 1.2-1.5 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 ** | - |
| Кофе 671 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.6-1.0 | 0.3-0.5 | 1.5-1.8 | - |
| Кофе Мокко 692 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.6-1.0 | 0.3-0.5 | 1.5-1.8 | - |
| Красная смородина 699 | 10 | 1,2-1,8 | 0,4-1,0 | 1,5-2,0 | 0,5-0,8 | 1,2-1,8 | 4,0-6,0 |
| Крем 562 | 10 | - | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | 1.0-1.5 | 2.0-3.0 | - |
| Крем-брюле 612 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Крем-брюле 713 | 10 | 1.0-2.0 | 0.4-0.8 | 1.0-2.0 | 0.5-1.0 | 1.5-2.5 | 2.0-3.0 |
| Крем-брюле 713 Т | 11 | 1.0-2.0 | 0.4-0.8 | 1.0-2.0 | 0.5-1.0 | 1.5-2.5 | 2.0-3.0 |
| Крем-кокос 672 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.2-1.5 | 0.5-0.8 | 1.5-2.5 | - |
| Крем-ликер 639 | 10 | 1.5-2.0 | 0.6-1.0 | 1.0-1.5 | 1.0-1.5 | 1.5-2.5 | 3.0-4.0 |
| Крем-ликер 639 (02) (Кофейный) | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.8-1.2 | 0.5-0.8 | 1.2-1.8 | 2.0-3.0 |
| Крем-Шарлотт 703 | 11 | 1.0-1.5 | 0.3-0.5 | 0.8-1.2 | 0.3-0.5 | 1.2-1.8 | 1.0-2.0 |
| Крюшон 516 | 10 | - | 1.5-2.0 | 1.5-2.0 | 1.0-1.5 | 1.0-1.5 ** | - |
| Лавр 543 | 8 | 0.3-0.5 | 0.2-0.3 | 0.2-0.3 | 0.2-0.3 | 0.2-0.4 | - |
| Лесные ягоды 710 | 10 | 1.0-1.8 | 0.3-0.8 | 1.5-2.0 | 0.5-0.8 | 1.2-1.8 | 4.0-4.6 |
| Ликерный 738 | 9 | 1.5-2.0 | 0.3-1.5 | 0.8-1.5 | 0.3-0.6 | 0.3-1.0 ** | - |
| Лимон 517 | 9 | 0.8-1.0 | 0.4-0.8 | 0.4-0.8 | 0.4-0.7 | 1.0-2.0 | 1.5-2.5 |
| Лимон 535 | 8 | 0.8-1.5 | 0.5-1.5 | 0.8-1.0 | 0.5-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Лимон 602 | 8 | 0.8-1.0 | 0.4-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 1.5-2.0 | 1.5-2.5 |
| Лимон-лайм 704 | 9 | 1.0-1.5 | 0.2-0.4 | 0.8-1.2 | 0.2-0.4 | 0.8-1.0 | - |
| Малина | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 0.8-1.2 | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | 7.0-9.0 |
| Малина 587 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 1.0-1.5 | 0.6-1.0 | 1.0-1.5 | 7.0-8.0 |
| Малина 065 | 10 | 0.8-1.0 | 0.6-1.0 | 0.6-0.8 | 0.6-1.0 | 0.8-1.0 | 3.0-4.0 |
| Малина садовая 518 | 9 | 0.6-1.0 | 0.3-0.8 | 0.5-0.8 | 0.3-0.8 | 0.8-1.2 | 3.0-4.0 |
| Малина со сливками 701 | 10 | 1.0-1.8 | 0.5-1.2 | 1.2-1.8 | 0.6-1.0 | 1.2-1.8 | 3.0-4.0 |
| Манго 684 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 1.0-1.5 | 0.4-0.8 | 1.2-1.5 | 2.0-3.0 |
| Мандарин 519 | 8 | 0.3-0.5 | 0.2-0.4 | 0.2-0.4 | 0.1-0.3 | 0.4-0.6 | 1.0-1.5 |
| Маринад 597 | 10 | - | - | - | - | 1.0-1.2 | - |
| Масло-ваниль 675 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 0.8-1.5 | 0.5-1.2 | 0.8-2.5 | - |
| Масло сливочное 601 | 10 | - | 0.1-0.2 | 0.2-0.3 | 0.03-0.05 | 0.2-0.3 | - |
| Масло сливочное 611 | 10 | - | 0.1-0.2 | 0.2-0.3 | 0.03-0.05 | 0.2-0.3 | - |
| Масло сливочное 623 | 10 | - | 0.05-0.1 | - | 0.1-0.3 | 0.4-0.8 | - |
| Масло сливочное 624 | 10 | - | 0.05-0.1 | 0.2-0.4 | 0.1-0.3 | 0.4-0.8 | - |
| Масло сливочное 711 | 10 | 0.1-0.2 | 0.03-0.10 | 0.1-0.4 | 0.03-0.10 | 0.3-0.8 | - |
| Масло-сливки 661 | 10 | 1.0-2.0 | 0.3-0.8 | 0.5-1.5 | 0.3-0.5 | 1.0-2.5 | - |
| Масло-сливки 679 | 10 | 0.3-0.6 | 0.1-0.2 | 0.3-0.8 | 0.2-0.4 | 0.8-1.2 | - |
| Мед 96 | 10 | 1.0-1.5 | 0.8-1.5 | 1.0-1.5 | 0.8-1.2 | 1.2-2.0 | - |
| Мед 536 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.6 | - | 0.3-0.5 | 0.6-1.0 | - |
| Мед 818 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 0.5-1.0 | 0.5-1.0 | 1.0-1.8 | - |
| Мед 669 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.2 | 1.0-1.5 | 0.8-1.2 | 1.2-2.0 | - |
| Ментол 646 | 9 | 1.0-4.0 | 0.5-0.8 | 0.5-1.0 | 0.5-0.8 | 0.5-1.5 | - |
| Миндаль 505 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | 1.0-1.2 | - | - |
| Миндаль 564 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 0.5-0.8 | 1.0-1.2 | - |
| Молоко 635 | 10 | 1.0-2.0 | 0.6-1.0 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 2.0-2.5 | - |
| Молоко-ваниль 633 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-0.8 | 1.0-2.0 | 0.4-0.8 | 1.5-2.5 | - |
| Молоко-ваниль 647 | 10 | 1.0-2.0 | 0.5-0.8 | 1.0-2.0 | 0.4-0.8 | 1.5-2.5 | - |
| Молоко топленое 595 | 10 | 1.0-1.5 | 0.3-0.6 | 0.4-0.8 | 0.3-0.6 | 1.0-2.0 | - |
| Молоко сгущенное 599 | 10 | 1.5-1.8 | 0.5-1.5 | 1.2-1.8 | 0.5-1.0 | 1.5-3.0 | - |
| Молоко сгущенное 739 | 10 | 1.0-1.5 | 0.3-0.5 | 0.8-1.2 | 0.4-0.8 | 1.2-2.0 | 3.0-4.0 |
| Мускат 596 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 0.8-1.2 | 0.3-0.5 | 1.5-2.0 | - |
| Мята | 9 | 1.0-2.0 | 0.3-1.0 | 0.6-0.8 | 0.3-0.5 | 1.0-2.0 | - |
| Мята 614 | 9 | 1.0-1.5 | 0.2-0.5 | 0.3-0.4 | 0.1-0.3 | 0.8-1.5 | - |
| Мятный | 9 | 0.5-1.0 | 0.2-0.5 | 0.3-0.4 | 0.1-0.3 | 0.5-1.0 | - |
| Облепиха 743 | 10 | 1.0-1.8 | 0.3-1.2 | 1.5-2.0 | 0.5-0.8 | 1.2-2.0 | 6.0-8.0 |
| Паприка 693 | 10 | - | - | - | - | 0,1-0,2 | - |
| Персик | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | - |
| Персик 547 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 |
| Пломбир 706 | 10 | - | 0.3-0.5 | 2.0-2.5 | - | 2.0-3.0 | 3,0-4,0 |
| Пряник 694 | 11 | - | - | - | - | 0.8-1.2 | - |
| Пунш 520 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.2 | 1.0-1.2 | 0.5-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Розмарин 655 | 9 | 0.3-0.8 | 0.3-0.5 | 0.3-0.8 | - | 0.5-1.0 | - |
| Ром 550 | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-1.5 | 1.0-1.5 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Ром 555 | 8 | 0.6-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.2 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | - |
| Ромовый 616 | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.8-1.5 | 0.3-0.8 | 1.0-1.5 | - |
| Рябина 548 | 10 | 1.0-1.5 | 0.6-1.0 | 1.0-1.2 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 | 4.0-6.0 |
| Слива 506 | 10 | 1.5-1.8 | 0.8-1.5 | 1.5-2.0 | 1.5-2.0 | - | - |
| Слива 626 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | - | 0.8-1.0 | 1.0-1.5 | 2.5-3.5 |
| Сливки 578 | 11 | 0.5-0.8 | 0.1-0.3 | 0.1-0.3 | 0.1-0.3 | 0.3-1.0 | - |
| Сливки 735 | - | 0.8-2.0 | 0.2-0.5 | 0.5-1.5 | 0.2-0.5 | 1.0-2.0 | 3.0-4.0 |
| Сливочное масло 507 | 10 | 0.1-0.3 | 0.05-0.15 | 0.1-0.2 | 0.05-0.10 | 0.2-0.3 | - |
| Сметана 742 | 11 | - | 0.3-0.8 | 0.8-1.2 | 0.3-0.8 | 1.0-2.5 | 3.0-4.0 |
| Специи 544 | 8 | - | - | - | - | 0.2-0.4 | - |
| Сыр 648 | 10 | - | - | - | - | 1.5 -2.0 | - |
| Тархун | 8 | 1.0-1.5 | 1.0-1.5 | - | 1.0-1.5 | - | - |
| Творог 722 | 10 | - | 0.3-0.8 | 0.8-1.5 | 0.3-0.8 | 1.0-3.0 | 4.0-5.0 |
| Тирамису 700 | 10 | 1.5-2.0 | 0.6-1.0 | 1.2-1.8 | 0.6-1.0 | 1.0-2.0 | 3.0-4.0 |
| Томат 687 | 10 | - | - | - | - | 1,0-2.0 | - |
| Тоффи 714 | 10 | 1.0-1.5 | 0.4-0.8 | 1.5-2.0 | 0.5-1.0 | 1.2-1.8 | 1.5-2.5 |
| Тутти-фрутти 618 | 8 | 1.0-1.5 | 0.3-0.8 | 0.5-1.0 | 0.3-0.5 | 0.8-1.2 | - |
| Тропик | 10 | 1.0-1.5 | 0.6-0.8 | 1.0-1.2 | 0,8-1,2 | - | - |
| Тропик 566 | 10 | 1.0-1.5 | 0.6-0.8 | 1.0-1.2 | 0.8-1.2 | - | 3.5-4.0 |
| Укроп 541 | 8 | - | - | - | - | 0.2-0.4 | - |
| Фейхоа 640 | 10 | 1.5-2.5 | 0.5-1.5 | - | 1.0-1.5 | - | 6.0-8.0 |
| Фисташка 565 | 10 | 0.8-1.0 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.4-0.6 | 0.6-1.0 | - |
| Фруктовое ассорти | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | - | 0.6-0.8 | 1.0-1.5 | - |
| Фундук 521 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.6-1.0 | 0.3-0.5 | 1.2-1.5 | - |
| Фундук 662 | 10 | 1.0-1.2 | 0.3-0.5 | 0.6-0.8 | 0.2-0.4 | 0.8-1.2 | - |
| Цитрусовый 551 | 8 | 1.0-1.2 | 1.0-1.2 | 0.8-1.0 | 1.0-1.2 | 1.5-2.0 | - |
| Черная смородина | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Черная смородина 522 | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 | 1.5-2.0 | - |
| Черная смородина 554 | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.8 | 0.6-0.8 | 0.8-1.0 | - | 2.5-3.0 |
| Черная смородина 625 | 10 | 0.6-0.8 | 0.4-0.6 | 0.4-0.6 | 0.6-0.8 | 1.0-1.5 | 2.0-4.0 |
| Черная смородина 632 | 10 | 0.6-1.0 | 0.3-0.5 | 0.5-0.8 | 0.3-0.5 | 0.8-1.0 | 0.8-1.0 |
| Черника 553 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | - | 0.8-1.2 | 1.2-1.8 | 6.0-8.0 |
| Чернослив 539* | 10 | 1.0-1.2 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.5-0.8 | 0.5-0.7 | |
| Чернослив 673 | 10 | 1.0-1.2 | 0.5-0.7 | 0.6-1.0 | 0.5-0.8 | 1.0-1.8 | 2.5-3.5 |
| Чеснок 649 | 9 | - | - | - | - | 0.5-0.8 | - |
| Шоколад 609 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-1.0 | 0.8-1.2 | 0.5-0.8 | 1.2-1.8 | - |
| Шоколад 683 (02) (Трюфель) | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.5-2.0 | 3.0-4.0 |
| Шоколад 683 | 10 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 1.5-2.0 | 3.0-4.0 |
| Эвкалипт 658 | 9 | 1.0-4.0 | - | - | 1.0-1.5 | - | - |
| Яблоко 95 | 10 | 0.8-1.0 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 0.6-0.8 | 1.0-1.2 | 2.5-3.0 |
| Яблоко 580 | 10 | 1.5-2.0 | 0.6-1.0 | 0.8-1.0 | 1.2-1.5 | - | 4.0-5.0 |
| Яблоко 621 | 9 | 0.5-0.8 | 0.1-0.3 | 0.6-1.0 | 0.3-0.5 | 0.6-1.0 | - |
| Яблоко зеленое 629 | 9 | 1.0-1.5 | 0.5-0.8 | 0.6-1.0 | 0.6-1.0 | 1.5-2.0 | 2.5-3.0 |
| Яблоко-корица 676 | 10 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 0.8-1.0 | 0.3-0.8 | 1.0-2.0 | - |
| Яйцо 664 | 10 | - | - | 0.1-0.3** | - | 0.3-0.5** | - |
| Яйцо 664 (01) водорастворимый | 10 | - | - | 0.1-0.3*** | - | 0.3-0.5*** | - |
| Яйцо 664 (02) жирорастворимый | 9 | - | - | 0.1-0.3*** | - | 0.3-0.5*** | - |
| Банан 736 | 9 | 0.6-1.0 | 0.2-1.0 | 0.5-0.8 | 0.1-0.3 | 0.6-1.0 | 1.2-3.0 |
Ароматизаторы для безалкогольных напитков
- Ароматизаторы жидкие
- Ароматизаторы эмульсионные, замутнитель для напитков
- Ароматизаторы с красителями
- Концентраты для сокосодержащих и квасных напитков
- Кислотные компоненты для безалкогольных напитков типа "Кола"
- Краситель пищевой натуральный - колер сахарный
Ароматизаторы для пищевых концентратов
Ароматизаторы для кондитерских изделий
- Ароматизаторы для сахаристых кондитерских изделий (конфеты, карамель, ирис, шоколад, шоколадные изделия, мармелад, пастила, зефир, драже, халва, восточные сладости, пасты, крем)
- Ароматизаторы для мучных кондитерских изделий (печенье, крекер, галеты, вафли, пряники, коврижки, кексы, рулеты, торты, пирожные, мучные восточные сладости)
Ароматизаторы для хлебобулочных изделий
Ароматизаторы жидкие для замороженных продуктов
- Ароматизаторы жидкие для мороженого и замороженных десертов
- Ароматизаторы эмульсионные для замороженных десертов на основе сахарного сиропа (тип «Фруктовый лед»)
- Концентраты для замороженных десертов на основе сахарного сиропа (тип «Фруктовый лед»), шербетов, сорбетов
- Ароматизаторы для замороженных полуфабрикатов (пельмени, мясные полуфабрикаты - котлеты, шницели рубленые, блинчики и др.)
- Ароматизаторы жидкие с красителями для мороженого
- Ароматизаторы порошкообразные для сухих смесей мороженого
Ароматизаторы для молочной продукции
Ароматизаторы для масложировой продукции