8(86158) 2-39-50

Ароматизаторы для молочной продукции

Ароматизаторы жидкие

    Рекомендуемый расход на 1т., кг.
Наименование
ароматизатора
Фасовка,
кг
Йогуртовые продукты Творожные изделия Продукты типа "Молочный коктейль"
Абрикос 95 10 0,50-0,70 0,50-0,70 0,80-0,90
Абрикос 583 10 0,20-0,40 0,3-0,6 0,20-0,40
Абрикос 696 10 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50 0,30 – 0,50
Ананас 572 10 0,40 – 0,60 0,50 – 0,90 0,40 – 0,60
Апельсин 508 10 0,50 – 0,60 0,50 – 0,60 0,50 – 0,60
Апельсин 526 8 0,40 – 0,50 0,50 – 0,70 0,40 – 0,50
Апельсин 585 8 0,20 – 0,40 0,40 - 0,60 0,20 – 0,30
Апельсин 590 9 0,90 – 1,00 0,90 – 1,00 0,90 – 1,00
Апельсиновый * 9 0,90 – 1,00 - 0,90 – 1,00
Апельсин-шоколад 651 9 0,30 – 0,40 0,40 – 0,50 0,30 – 0,40
Апельсин-мандарин 717 10 0,60 - 0,80 0,60 - 0,80 0,60 - 0,80
Арахис 613 10 0,30 – 0,40 0,60 – 0,80 0,25 – 0,35
Арбуз 678 10 0,10 – 0,30 0,40 – 0,60 0,10 – 0,30
Базилик 656 9 - 0,09 – 0,12 -
Банан 10 - 0,50 – 0,80 -
Банан 527 9 0,30 – 0,50 0,30 – 0,50 0,30 – 0,40
Бекон 707 9 - 0,4-0,6 (плавленые сыры) -
Бисквит 677 (ванильный) 10 0,15 – 0,25 0,25 – 0,35 0,03 – 0,10
Брусника 610 10 0,50 – 0,80 0,30 – 0,50 0,30 – 0,40
Брусника 730 10 0,30 - 0,50 0,30 - 0,50 0,40 - 0,60
Ванильно-сливочный 95 10 0,80 – 1,00 0,80 - 1,00 0,30 – 0,50
Ванильный 501 10 0,50 – 0,60 0,50 – 0,60 0,50 – 0,60
Ванильный 528 10 0,80 – 1,00 0,50 – 0,60 0,50 – 0,60
Ванильный 577 10 0,30 – 0,40 0,30 – 0,40 0,30 – 0,40
Ванильный 95 10 0,70 – 0,90 0,70 – 0,90 0,70 – 0,90
Ваниль 634 10 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50
Вареная сгущенка 650 10 0,80 – 1,00 0,80 – 1,10 0,80 – 1,00
Ваниль-карамель 659 10 0,25 – 0,45 0,30 – 0,60 0,25 – 0,45
Вишня 061 10 0,40 - 0,60 0,40 - 0,60 0,40 - 0,60
Вишня 95 10 0,30 – 0,40 0,30 – 0,50 0,10 – 0,20
Вишня 667 10 0,30 - 0,60 0,30 – 0,50 0,10 – 0,30
Грецкий орех 582 10 0,10 – 0,25 0,10 – 0,25 0,05 – 0,10
Грецкий орех 545 10 0,20 – 0,30 0,30 – 0,50 0,20 – 0,30
Грибы 688 11 - 0,15 - 0,35 -
Груша 573 10 0,50 – 0,70 0,50 – 0,70 0,30 – 0,40
Дыня 530 10 0,15 – 0,25 0,10 – 0,40 0,10 – 0,20
Дыня медовая 674 10 0,10 – 0,20 0,40 – 0,60 0,05 – 0,15
Ежевика 660 10 0,40 – 0,50 0,40 – 0,60 0,40 – 0,50
Зеленое яблоко 069 9 0,10 – 0,20 0,10 – 0,20 0,10 – 0,20
Земляника 063 10 0,40 – 0,70 0,20 – 0,40 0,30 – 0,40
Земляника 512 10 - 0,40 – 0,60 -
Земляника 579 10 0,40 – 0,60 0,50 – 0,60 0,30 – 0,40
Земляника лесная 652 10 0,30 – 0,40 0,40 – 0,50 0,30 – 0,40
Ирисо-сливочный 531 10 0,40 – 0,60 0,60 – 0,80 0,40 – 0,50
Ирис 593 10 0,20 – 0,50 0,10 – 0,20 0,20 – 0,40
Йогурт 638 10 0,20 – 0,30 0,20 – 0,30 -
Какао 604 10 0,50 – 0,70 0,40 - 1,00 0,40 – 0,50
Карамель 594 10 0,10 – 0,30 0,20 - 0,30 0,10 – 0,20
Карамель 642 10 0,30 – 0,50 0,40 – 0,60 0,20 – 0,30
Кетчуп 705 (пряности и специи) 10 - 0,15 - 0,25 -
Киви 641 10 0,50 – 0,70 0,50 – 0,70 0,20 – 0,40
Клубника 546 10 0,90 – 1,10 0,80 - 1,00 0,40 – 0,50
Клубника 96 10 0,70 – 0,90 0,70 - 0,90 0,40 – 0,70
Клубника 665 10 0,35 – 0,55 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60
Клубника 665 (02) 10 0,40 – 0,55 0,40 – 0,60 0,40 – 0,50
Клубника со сливками 708 10 - 0,60 – 0,80 0,50 – 0,70
Клюква 607 10 0,20 - 0,40 0,40 - 0,60 0,20 – 0,40
Клюква 727 10 0,20 - 0,40 0,40 - 0,60 0,20 – 0,40
Кокос 589 10 0,05 – 0,15 0,05 - 0,20 0,05 – 0,15
Кокос-сливки 637 10 0,40 – 0,60 0,70 – 0,90 0,40 – 0,60
Коньячный 561 9 - - 0,40 – 0,50
Коньячный 615 9 - - 0,50 – 0,60
Кориандр 533 водорастворимый 10 - 0,20 – 0,40 -
Корица 514 10 1,10 – 1,30 0,80 – 1,00 -
Корица 571 10 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50 0,30 – 0,50
Кофе 515 10 0,40 – 0,60 0,50 – 0,80 0,40 – 0,60
Кофе 671 10 - - 0,03 – 0,05
Красная смородина 699 10 0,2 - 0,4 0,3 - 0,5 -
Крем-брюле 612 10 0,80 – 1,00 0,80 - 1,00 0,30 – 0,50
Крем-брюле 713 10 0,50 - 0,70 0,50 - 0,70 0,40 - 0,60
Крем-брюле 713 Т 11 0,50 - 0,70 0,50 - 0,70 0,40 - 0,60
Крем-кокос 672 10 0,40 – 0,50 0,20 – 0,40 0,30 – 0,40
Крем-ликер 639 10 0,30 – 0,50 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50
Крем-шарлот 703 11 0,20 – 0,40 0,30 – 0,50 0,20 – 0,40
Лавр 543 8 - 0,015 – 0,025 -
Лесные ягоды 710 10 0,20 - 0,40 0,20 - 0,40 0,20 - 0,40
Лимон 517 9 0,40 – 0,50 0,40 – 0,60 0,40 – 0,45
Лимон 535 8 0,30 – 0,50 0,30 – 0,50 0,30 – 0,45
Лимон 602 8 0,20 – 0,50 0,08 – 0,30 0,08 – 0,30
Лимон-лайм 704 9 - - 0,1 - 0,2
Малина 065 10 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60 0,40 – 0,50
Малина со сливками 701 10 - 0,60 – 0,80 0,30 – 0,50
Манго 684 10 0,10 – 0,20 0,10 – 0,15 0,10 – 0,15
Масло сливочное 611 10 0,08 – 0,12 0,08 – 0,12 0,05 – 0,12
Масло сливочное 624 10 0,02 – 0,05 0,025 – 0,045 0,03 – 0,07
Масло-ваниль 675 10 0,06 – 0,08 0,10 – 0,20 0,05 – 0,10
Масло-сливки 679 10 0,04 – 0,06 0,04 – 0,06 0,03 – 0,05
Мед 96 10 0,60 – 0,70 0,60 – 0,80 0,60 – 0,70
Мед 669 10 0,07 – 0,08 0,07 – 0,09 0,07 – 0,08
Миндаль 505 10 0,20 – 0,30 0,20 – 0,30 0,20 – 0,30
Миндаль 564 10 0,20 – 0,30 0,30 – 0,50 0,10 – 0,30
Молоко 635 10 0,40 – 0,50 0,40 – 0,60 0,40 – 0,50
Молоко-ваниль 633 10 0,20 – 0,30 0,20 – 0,40 0,20 – 0,30
Молоко-ваниль 647 10 1,50 –2,00 - 0,30 – 0,50
Молоко топленое 595 10 0,30 – 0,50 0,30 - 0,50 0,30 – 0,50
Молоко сгущенное 599 10 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50
Паприка 693 10 - 0,03 – 0,05 -
Персик 10 0,15 - 0,30 0,10 - 0,20 -
Персик 547 10 0,30 – 0,80 0,25 – 0,35 0,30 – 0,40
Розмарин 655 9 - 0,08 – 0,11 -
Ром 550 9 - - 0,20 – 0,30
Ром 555 8 - - 0,15 – 0,20
Ромовый 616 10 0,05 – 0,15 - 0,05 – 0,15
Слива 506 10 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60 0,40 – 0,60
Сливки 578 10 0,07 – 0,09 0,08 – 0,50 0,07 – 0,09
Сливочное масло 507 10 0,07 – 0,09 0,07 – 0,10 -
Специи 544 8 - 0,015 – 0,025 -
Сыр 648 10 - 0,08 – 0,10 -
Творог 722 10 0,20 - 0,40 - -
Тирамису 700 10 0,10 – 0,20 0,40 – 0,60 0,10 – 0,20
Томат 678 10 - 0,06 – 0,10 -
Тоффи 714 10 0,30 - 0,50 0,40 - 0,60 0,30 - 0,60
Тропик 10 0,40 – 0,50 0,30 – 0,50 0,40 – 0,50
Тропик 566 10 0,60 – 0,80 0,60 – 0,80 0,50 – 0,60
Укроп 541 8 - 0,015 – 0,025 -
Фейхоа 640 10 0,50 – 0,70 0,40 – 0,60 0,20 – 0,40
Фисташка 565 10 0,10 - 0,25 0,20 - 0,30 0,10 - 0,25
Фундук 521 10 0,30 – 0,40 0,30 - 0,40 0,20 - 0,30
Фундук 662 10 0,10 – 0,25 0,20 – 0,30 0,10 – 0,20
Хрен 636 10 - 0,40 – 0,60 -
Хрен 636 (02) 10 0,10 – 0,30 0,10 – 0,30 -
Черная смородина 10 0,50 – 0,70 0,50 – 0,70 0,40 – 0,50
Черная смородина 522 10 0,30 – 0,50 0,40 - 0,60 0,30 – 0,50
Черная смородина 625 10 0,10 – 0,20 0,10 – 0,30 0,10 – 0,20
Черника 553 10 0,70 – 0,85 0,70 – 0,85 0,60 – 0,70
Черника 740 10 0,30 - 0,50 0,30 - 0,50 0,40 - 0,60
Чернослив 539 10 0,30 – 0,40 0,30 – 0,45 0,30 – 0,40
Чернослив 673 10 0,40 – 0,60 0,50 – 0,70 0,40 – 0,50
Шоколад 609 10 1,10 – 1,50 1,10 – 1,50 0,20 – 0,30
Шоколад 683 10 0,10 – 0,20 0,20 – 0,40 0,10 – 0,20
Шоколад 683 (02) трюфель 10 0,20 – 0,30 0,40 – 0,60 0,30 – 0,50
Эстрагон 654 9 - 0,08 – 0,12 -
Яблоко 580 10 0,30 – 0,40 0,30 – 0,50 0,30 – 0,40
Яблоко-корица 676 10 0,35 - 0,55 0,40 – 0,60 0,30 – 0,60
Яйцо 664 (01) водорастворимый 10 0,08 – 0,10 0,08 – 0,10 0,09 – 0,10